Hej, da bin ich schon wieder und du auch. Toll!
Passend zum Oktober geht es dieses Mal um ein Obstgemüse. Na, hast du schon eine Ahnung? Sobald uns der erste kühlere Wind um die Nase weht, wir morgens und abends Kerzen anzünden und kuschelige Chunky Knits tag täglich getragen werden, landet dieses manchmal orange, manchmal gelbe, sogar braun, beige, weiß farbende Obstgemüse als Deko oder Lebensmittel in unserem Zuhause.
Kürbis.
Ohja.
In der Küche kann Kürbis einfach alles sein, ist quasi der Universalspezialist für jedes Gericht. Ob als Vorspeise, Hauptgericht, ja sogar Dessert – Kürbis hat so viele Variationen, dass ich aus dem Tippen gar nicht mehr herauskommen würde.
Aber was kocht oder backt man als erstes, wenn man die Saison einläuten mag? Genau das habe ich mich auch gefragt und mich für Kürbispüree entschieden, denn daraus lässt sich super viel kreieren. Aus dem gleich folgenden Rezept habe ich einen herzerwärmenden Pumpkin Spice Latte für klein und Groß gemacht, süße Kürbispancakes und weil noch etwas übrig blieb, war aus dem Rest flott eine Kürbiscremesuppe gezaubert. Gut verschlossen hält sich das Püree ungefähr fünf Tage im Kühlschrank, eingefroren hast du sehr lange etwas davon.
Kürbispüree
Zutaten:
1 Kürbis deiner Wahl (Hokkaido finden wir besonders lecker, da er nussig schmeckt und man ihn nicht schälen muss)
Zubereitung:
Wie? Das war es schon? Keine weiteren Zutaten? Tatsächlich keine weiteren Zutaten.
Halbiere den Kürbis und entkerne ihn (die Kerne kannst du prima im Backofen rösten). Schneide alles in kleine Stücke und packe sie in einen großen Topf. Nun bedeckst du den Kürbis gerade so mit Wasser, dass alle Stückchen nass sind, aber nicht schwimmen. Einmal aufkochen und dann bei geringer Wärmezufuhr ungefähr 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Gieße danach das übrig gebliebene Wasser ab und lass den Kürbis sich abkühlen. Sobald er schön kalt ist, pürierst du ihn und fertig ist dein Püree. Und nun machen wir daraus zwei Köstlichkeiten. Spring dafür einfach zu den beiden anderen Rezepten.
Pumpkin Spice Latte für klein und groß
Zutaten pro Glas:
1 TL Kürbispüree
1 Espresso für große Leute
Eine Prise Zimt, Nelken, Ingwer und Muskat
Milch (wir nehmen gerne eine vegane Variante)
Agavendicksaft
Zubereitung:
Zuerst das Kürbispüree mit dem Espresso mischen, danach die Gewürze dazu (für kleine Leute geht auch nur Zimt) und erneut mischen. Mit aufgeschäumter Milch auffüllen. Wir machen gerne noch einen Klecks Agavendicksaft rein.
Vegane Kürbis-Pancakes
Zutaten:
150g Dinkelmehl
1 EL Zucker
1TL Zimt
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
240 ml Hafermilch
140 g Kürbispüree
2 EL Kokosöl
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz mischen. Milch, Püree und Kokosöl dazugeben und kräftig mixen. Danach ruht der Teig ungefähr 10 Minuten.
In einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl zerlassen und kleine Pancakes backen. Sobald die Pancakes blasen werfen, wende ich sie. So gehen sie schön hoch und bleiben fluffig.
Wir dekorieren unsere Pancakes gerne mit Nüssen, Obst oder/und einer gesunden Zuckeralternative.
Auf dem Fotos siehtst du Apfelstückchen mit Zimt in Kokosöl angebraten.
Comments
https://spasmreliefprotocols.com/# robaxin
Alex Volkov is a devil blessed with the face of an angel and cursed with a past he cannot escape, driven by a tragedy that has haunted him for most of his life. His ruthless pursuit of success and vengeance leaves little room for matters of the heart, until he is forced to look after his best friend’s sister, Ava Chen. Readers everywhere are scrambling to find a Twisted Love PDF to dive into this grumpy-sunshine romance that defies expectations. The chemistry between the cold, calculated Alex and the free-spirited Ava is electric, creating a narrative tension that keeps you turning pages late into the night. It is a story about discovering that even the most twisted hearts can find a rhythm that beats in sync. https://twistedlovepdf.site/ Twisted Love English Epub
The sheer popularity of Twisted Love is a testament to its quality. It taps into universal themes of love, loss, and redemption. Many new readers look for the Twisted Love PDF to see what the fuss is about. The story of Alex and Ava is iconic in the romance community. It is a book that delivers exactly what it promises: a twisted, beautiful, and unforgettable love story. https://twistedlovepdf.site/ Twisted Love By Anna Huang Pdf
https://nauseacareus.shop/# Nausea Care US
Gastro Health Monitor: Gastro Health Monitor – omeprazole otc
https://spasmreliefprotocols.shop/# muscle relaxer medication
Gastro Health Monitor [url=https://gastrohealthmonitor.shop/#]Gastro Health Monitor[/url] Gastro Health Monitor
Twisted Love is a book that celebrates the resilience of the human spirit. Both Alex and Ava have survived terrible things, but they refuse to let their pasts define them. Readers often seek the Twisted Love PDF to access this inspiring and sexy story. The chemistry is undeniable, but it is the friendship that forms the foundation of their relationship that is truly special. It is a book that will make you cry, laugh, and swoon in equal measure. https://twistedlovepdf.site/ Twisted Love Full Book Pdf
For anyone who loves a good contemporary romance with a dark edge, the story of Ava and Alex is a mandatory addition to your reading list. The plot revolves around a stoic, wealthy genius and the one girl who can crack his icy exterior, leading to an explosion of passion and drama. While some prefer physical copies, the convenience of a Twisted Love PDF allows readers to carry this heavy, emotional story wherever they go. The narrative is not just about romance; it is about healing from past traumas and finding strength in vulnerability. Ana Huang weaves a complex web of deceit and desire that makes this book a standout in the New Adult genre. https://twistedlovepdf.site/ Twisted Love Ana Pdf
Gastro Health Monitor: Gastro Health Monitor – Gastro Health Monitor